Hernö pink gin rezept
Pink Gin ist ein großer Trend im Gin Swing. In Großbritannien bereits groß, breitet sich das Phänomen jetzt auch in Schweden aus. Hernö hält durch, macht es aber auf seine eigene Weise. Die Flasche ist rosa, aber die Flüssigkeit ist klar!
Herno Pink BTL Gin ist ein saisonaler London Dry Gin mit einem tonalen Geschmack von Wacholderbeeren und einer Abwandlung des preisgekrönten Rezepts von Herno, bei dem Erdbeeren und Rosenblätter hinzugefügt wurden.
Und die Destillerie lehnt das Konzept des Pink Gin vehement ab. Laut der europäischen Spirituosenverordnung gibt es keinen Gin, der so heißt. Pink Gin ist ein klassischer Cocktail mit Gin und Angostura Bitter. Deshalb drehst du das Konzept um und färbst deine Flasche rosa mit echtem Gin Dari!
Die Destillerie hinterfragt die Flora des sogenannten Pink Gin auf der ganzen Welt, der in vielen Fällen alles andere als nach Wacholder schmeckt.
Oft handelt es sich dabei um rosafarbene, stark gesГјГџte Spirituosen ohne historische oder regulierte Wurzeln. Ziel ist es, mehr Menschen dazu zu bringen, mehr zu trinken.
� Mehr Menschen, und oft auch jüngere Menschen, dazu zu bringen, durch Marketing-Gags etwas zu trinken, das darauf anspielt, Gin zu sein, ist als Produzent nicht verantwortungsvoll. Zudem sei die Verwässerung des Gin-Begriffs durch Abweichung von den aktuellen Regulierungen auf lange Sicht auch direkt schädlich für das Segment, brüllt Hernö-Gründer und Blender Jon Hillgren.
Die Idee und Inspiration zur GrГјndung von Herno Gin entspringt der Leidenschaft fГјr Gin.
Ich habe immer groГџen Wert auf seine erstaunliche Geschichte und Tradition gelegt. Innovation und Innovation sind natГјrlich gut, aber diese Art von Gin, die eher ein Marketing-Gag ist, ist sicherlich nichts, was die Branche voranbringt", so Jon Hillgren weiter.
Die Farbe, die zur Herstellung des Pink Gin hinzugefügt wird, enthält keinen Geschmack. Ich hoffe, dass mehr Menschen dieses Verständnis verstehen und anfangen, nach Gin mit einem bestimmten Charakter und nicht mit einer bestimmten Farbe zu fragen", erklärt Jon Hillgren.
Heute wird der Herno Pink BTL Gin auf den Markt gebracht, eine rosa Flasche mit echtem Gin.
Bio Gin mit echtem Gewürze und Kräuter, die nach allen Regeln der Kunst ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt werden. Damit die pinke Variante auch wirklich als Gin wahrgenommen wird, enthält sie mehr Wacholder als alle bisherigen Produkte von Hernö Gin.
Mit Rosenblättern und Erdbeeren wird er zu einem blumigen und fruchtigeren Gin", sagt Jon Hillgren. Nach der Destillation ist die Flüssigkeit vollständig transparent und das einzige Additiv ist Wasser aus der eigenen Quelle, um die Abfüllstärke zu erreichen.
Das Ergebnis ist ein hochwertiger London Dry Gin, der die Tradition des Gins im bestehenden Rahmen weiterfГјhrt.
Cocktail-Rezepte!
Pink Gin Classic
- 60 ml Herno Pink BTL Gin
- 2 Splash Angostura Bitter
Mit Eis verrГјhren und in ein Cocktailglas abseihen.
Pink 75
- 30 ml Herno Pink BTL Gin
- 15 ml frisch gepresste Zitrone
- 15 ml Himbeersirup
- Champagner
Gin, Zitrone und Himbeersirup in einem Champagnerglas.
Mit Champagner auffГјllen.
Pink Gin & Tonic
- 50 ml Herno Pink BTL Gin
- 100 ml Indian Tonic
Erdbeeren Gin in ein mit Eis gefГјlltes Glas geben. Mit Tonic auffГјllen. Mit in Scheiben geschnittenen Erdbeeren garnieren