Ica rezept pasta hühnchen
Hühnchen Alfredo mit Frischkäse-Pasta (LCHF Pasta)
Hallo!
Diet Doctor hat mir heute von diesem Rezept erzählt (ich habe ihm mein Rezept geliehen), also dachte ich, ich betone es noch einmal! Wie lecker ist das?
Ich habe das Rezept vor fast 10 Jahren gepostet und es ist auch in meinem Buch Eat & Enjoy – für diejenigen unter euch, die es haben. (Nicht mehr verkauft! Nur mein NEU)
Parmesan, Sahne, Hühnchen und Speck zusammen mit meinem Rezept für Frischkäse-Pasta und das wird eine kohlenhydratarme Mahlzeit, die sättigt und den Blutzucker stabil und den Insulinschub niedrig hält. (Mit Frischkäse-Nudeln enthält das Gericht 7 g Kohlenhydrate)
Wenn Sie stattdessen normale Pasta verwenden möchten – ja, das können Sie!
Freitags und samstags esse ich großzügiger als unter der Woche, also hätte ich mich dann wahrscheinlich für richtig gute frische Pasta entschieden – einfach weil sie so gut ist!
Die Alfredo-Sauce ist so gut, dass man sie mit einem Löffel essen kann! Haha!
Die Frischkäse-Pasta benötigt pulverisierte Flohsamenschalen - früher Lindroos Faserschalen!
Aber ein warnender Finger.
Lindroos Fiberhusk existiert nicht mehr! Das "fiberHUSK", das jetzt verkauft wird, steckt hinter ORKLA CARE, denn Lindroos besaß die Marke Fiberhusk nicht, also hat Orkla jetzt diesen Namen übernommen.
Unten seht ihr helle Flohsamenschalen (ehemals ihre Fiberhülse) von Lindroos, die "neue" FiberHUSK von Orkla sieht so aus (die Packung rechts)
Das Produkt, das Orkla verkauft, ist NICHT das gleiche Produkt wie das vorherige FIBERHUSK.
Die neue ist dunkler und die Pasta wird dunkel und ein wenig gräulich-violett.
Ich empfehle daher den "Fiberhusk" von Orkla NICHT mehr für meine Rezepte, ich habe auch keine Ahnung, wie er sich in meinen Rezepten verhält.
Das Produkt in der Mitte ist Lindroos EKO Psyllium und es ist nicht ganz so leicht wie das alte Fiberhusk, aber fast!
Dieser empfiehlt Ich bin erst einmal in meinen Rezepten.
Nb! Nun hat Lindroos einen Ersatz für das alte FIBERHUSK herausgebracht, nämlich Premium Psyllium Pulverized! AKTUALISIERT
8.
JUNI 2021:
Newsletter von Lindroos:
ICA bringt Lindroos Premium Psyllium!
Die Idee ist, dass es das bisherige Flohsamenprodukt im Regal vorerst ersetzt und in allen ICA-Filialen in ganz Schweden nach Hause bestellt werden kann.
Drei häufig gestellte Fragen in letzter Zeit
: Ist Lindroos Premium Psyllium das gleiche Produkt wie Fiberhusk oder Risentas Flohsamenfaser?
Der Rohstoff in Lindroos Premium Psyllium, Faserschalen und Risentas ist derselbe, Flohsamenschalen.
Was zwischen all den verschiedenen Flohsamenprodukten unterscheiden kann, ist:
- Reinheitsgrad
- Mehr oder weniger pulverisiert.
Pulver oder ganze Schale TeX.
- Bei
Lindroos Premium Psyllium haben wir uns dafür entschieden, mit einer Reinheit von 98 % zu arbeiten, was eine hohe Qualität ist.
Es verleiht unserem Produkt auch eine hellere Farbe. Höhere Reinheit = bessere Ergebnisse und hellere Farbe. (Die Farbe der Flohsamen variiert jedoch je nach Saison)
Lindroos Premium Psyllium enthält nur pulverisierte Flohsamen für die bestmögliche Aufnahme der Flüssigkeit während des Backens.
Warum verkauft Lindroos die Marke fiberhusk nicht mehr?
Ab Mitte der 90er Jahre wurde die Marke fiberhusk von Lindroos in Schweden vertrieben.
Die Marke war schon immer im Besitz der dänischen Firma Ratje.
Ratje wurde vor ein paar Jahren an Orkla verkauft und Mitte 2019 entschied sich Orkla, die Zusammenarbeit mit uns bei Lindroos zu beenden.
Ab dem 1. Januar 2020 vertreibt Orkla die Faserschale selbst, und Lindroos ist für die eigene Flohsamen-Produkte.
Wenn auf dem Rezept Ballaststoffschalen oder Flohsamen stehen, kann ich Lindroos Premium Psyllium ersetzen und die gleiche Menge verwenden?
Grundsätzlich ja.
Wenn das Maß in Gramm angegeben wird, ist es am einfachsten.
Wenn die Messung in tsp oder tbsp angegeben ist, kann sie leicht im Volumen variieren, da die Qualität der Produkte, die der Verschreibungspflichtige verwendet hat, und des Produkts, das Sie verwenden werden, unterschiedlich sein kann.
Hier kommt das Rezept für Chicken Alfredo!
Hähnchen Alfredo mit Frischkäse Pasta (LCHF Nudeln)
5 Sterne 4 Sterne 3 Sterne 2 Sterne 1 Stern 5
von 2 Bewertungen
- Autoren:Åse Portionen
- :6
Nudeln:
8 Eier
250 g Frischkäse als Philadelphia-Käse
1 dl Lindroos Flohsamen (oder gleichwertig leicht pulverisiert Flohsamen)
2 TL italienisches Salatgewürz
Huhn & Gemüse:
2 Päckchen Speck (110 g)
1 kgHähnchenbrustfilets1
EL Butter, zum Braten
150 g Champignons
1 roter Pfeffer
Salz und gemahlener schwarzer
Pfeffer Soße:
1 gelbe Zwiebel, fein gehackt
4 Knoblauchzehen, fein
gehackt 3 dl Schlagsahne
2 dl Milch
2 dl Parmesan
(4 EL grünes Pesto)
Salz und schwarzer Pfeffer
Butter zum Anbraten
in 1 dl grob gehackte Petersilienblätter
Den Backofen auf 150 °C
vorheizen Mit den Nudeln beginnen: Die Eier porös schlagen, Frischkäse dazugeben.
Die trockenen Zutaten vermischen und unter die Eimasse rühren.
7 8 Minuten quellen lassen.
Den Teig auf zwei Backblechen verteilen. Pergamentpapier darauf legen und den Teig in rechteckige Platten ausrollen. Auf die Backbleche legen. Die Papiere unter dem Backen stehen lassen.
Etwa 10 Minuten backen. Abkühlen lassen und dann das oberste Papier entfernen.
Spule von der langen Seite und schneide dünne Streifen ab. Die Pasta ist nun gebrauchsfertig.
Speck in der Pfanne knusprig anbraten.
Die Hähnchenfilets abschneiden und längs einschneiden, so dass du doppelt so viele Filets erhältst.
Salzen und pfeffern und in einer Pfanne in etwas Butter in etwas Butter anbraten, bis die Filets eine schöne Farbe haben und fertig sind (Innentemperatur 72 Grad).
Dann 10 Minuten unter Backpapier ruhen lassen, dann sind sie am saftigsten.
Die Paprika und Champignons in derselben Pfanne einige Minuten anbraten.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Parmesan reiben.
Zwiebel und Knoblauch in etwas Butter anschwitzen, sie sollten weich werden.
Sahne, Milch und Pesto unterrühren (Pesto ist sehr gut, kann aber weggelassen werden).
Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Parmesan unterrühren und die Soße köcheln lassen, bis die Soße eingedickt und cremig ist. Die Petersilienblätter unterrühren.
Gemüse mit den Nudeln mischen, Sauce darunterrühren.
(Bewahren Sie einen Teil der Sauce auf, um sie als Beilage zu servieren)
Auf Teller legen und das Hähnchen darauf verteilen Zusammen mit zwei Scheiben gebratenem Speck und am besten etwas mehr geriebenem Parmesan.