Chia pudding rezept ohne milch

Chi Porridge ist seit einigen Jahren eine beliebte Alternative zu Snacks oder Frühstück für diejenigen unter uns, die sich "sauber" roh, vegan oder einfach nur milcheiweißfrei ernähren. Ein Grund neben der Tatsache, dass die kleinen Samen gesund sind und Omega3 enthalten, ist wohl auch, dass es so einfach ist, das Porridge zusammenzuschlagen. Das einzige, was wirklich benötigt wird, sind Chiasamen und eine Art Milch.

Ich denke, es lohnt sich, diese Food-Modeerscheinung am Leben zu erhalten und möchte dich dazu inspirieren, Chi Porridge in deinen Alltag zu bringen.

Wenn du es richtig machst, wird das Chi Porridge cremig und lecker, aber wenn du zum Beispiel eine wässrige und langweilige Milch verwendest, schmeckt dein Chi Porridge auch langweilig. Wählen Sie daher eine Milchsorte, die Sie so mögen, wie sie ist, oder achten Sie darauf, dass Sie richtig würzen.

Lesen Sie meine Tipps unten.

Das Beste an Chi Porridge ist, neben der Tatsache, dass es gut ist, glaube ich, dass man sich dadurch so gut im Bauch fühlt. Zusammen mit gewürfelten Früchten oder rohen Früchten Beeren und vielleicht ein paar gehackte Nüsse und Sie können eine Weile stehen, während es eine leichte Mahlzeit ist. Wie bereits erwähnt, essen viele Menschen auch Chi Porridge zum Frühstück und nehmen es mit.

Tipp: Bringen Sie Chi-Porridge als Frühstück oder Mellis mit, indem Sie es am Vortag in einem Glas mit Deckel und etwas mehr Platz zubereiten.

Morgens das Chi Porridge mit z.B. einem Apfelwürfel oder einer in Scheiben geschnittenen Banane und ein paar EL Nüssen, Sonnenblumenkernen oder Kürbiskernen belegen, den Deckel wieder aufschrauben und mitnehmen.

Meine besten Tipps für ein cremiges und leckeres Chi Porridge:

Ich mache mein Chi Porridge fast immer mit selbstgemachter Cashewmilch oder verdünnter Kokosmilch, weil es dann cremig wird, weich im Geschmack wird und gut sättigt.

Ich entscheide mich NIE für den Cashew-Drink, den man heutzutage im Laden kaufen kann, weil ich ihn wässrig und langweilig finde.

Cashewmilch selber machen ist ganz einfach und dauert 2 Minuten! Wussten Sie schon? Kein Einweichen oder Abseihen erforderlich Die Cashewmilch... Probieren Sie es selbst aus! Die

Mandelmilch, die man kaufen kann, passt meiner Meinung nach zu Chi Porridge, aber ich bevorzuge meine eigene Cashewmilch. Hafermilch und Reismilch sind meiner Meinung nach nicht geeignet, weil sie wässrig sind. Das Gleiche gilt für die "Milch", die als Kokosnussgetränk bezeichnet wird.

Schmeckt fad.

Für einen schönen und cremigen Kokosbrei Kokosmilch mit etwas Wasser (ca. 1/3) verdünnt verwenden. Es ist sehr wichtig, dass Sie die richtige Art von Kokosmilch wählen, Sie möchten keine körnige Sorte. Santa Maria's Bio funktioniert meiner Meinung nach super! Es ist cremig und glatt und schmeckt auch noch besonders gut.

Rezept Chia Porridge (1 Port)

• 2 EL Chiasamen
• 2 dl Milch nach Wahl, z.B.

  Kokosmilch verdünnt mit 1/3 Wasser oder eigener Cashewmilch

• 1 Prise Vanillepulver
• Optional: etwas Süßung, z.B. 1/2-1 TL Agaven

Top aufteilen:

• 1.5 dl geschnittenes oder gewürfeltes Obst und/oder Beeren
• 1-2 EL gehackte Nüsse und/oder Samen

Chiasamen mit Milch, Vanillepulver und anderen Aromen deiner Wahl verrühren. Etwa 15 Minuten ziehen lassen und nochmals umrühren.

Lass das Chi Porridge mindestens eine Stunde ziehen und quellen lassen, am besten über Nacht. Top und essen!