Västerbotten pie rezept favoriten

Kuchen sind gesellig, geduldig im Kühlschrank und wie in der Mittagspause. Außerdem kannst du sie mit allem befüllen.

Haben Sie eine Liste mit allen meinen Kuchenrezepten sowie einigen ausgewählten Favoriten wie klassischer Västerbotten-Torte, Käsepastete, Hackfleischpastete, Feta-Käsepastete, Lachspastete, aber auch moderne Varianten wie Taco-Pie, Mini-Pies und Portionspasteten; und natürlich Grundrezepte wie Tortenteig und Eimischung.

Hier findest du jede Menge Rezepte für verschiedene Pasteten, Kuchenteig für Kuchenkrusten und Streuselkuchen. Taco-Pie mit Hühnchen. Eine Variante von Chicken Pie mit einem Hauch von Tex-Mex, schwarzen Bohnen und frischem Koriander. Ein Partykuchen für die Freitagsgemütlichkeit. Mit Taco-Chips, scharfer Chilisauce und Sauerrahm servieren. Darüber hinaus kannst du sämtliches Zubehör, das du für Tacos hast, für den Kuchen haben, z.B.

Guacamole, Salsa, Mais, Salat, Bohnen und mehr.

Die Basis bildet ein Tortenboden – dieser wird zunächst separat gebacken.

Kuchenteig Reicht für eine Torte in der Größe von ca. 20 - 25 cm Durchmesser. Kuchenteig besteht aus Du verrührst schnell 3 dl Weizenmehl mit g Butter oder Margarine und 2 - 3 EL Wasser und 1 Prise Salz.

Ungebackener Tortenboden in der Pfanne kann im Gefrierschrank oder Kühlschrank aufbewahrt werden, wenn Sie den Kuchen vorher zubereiten möchten.

Dann gibst du die gewünschte Füllung in den Tortenboden – wie Hähnchenstücke, Brokkoli, Pilze – oder was auch immer du möchtest.

Wenn du es vegetarisch möchtest, kannst du natürlich auch einfach Gemüse wie Paprika, Brokkoli und rote Zwiebeln usw. hinzufügen.

Die

Eimasse über die Füllung in den Tortenboden gießen und in der Mitte des Ofens auf einem normalen C-Ofen ca. Minuten backen. Kuchenteig, auch Mürbeteig für Essenskuchen oder süße Desserttorte genannt.

Hastig Mehl und Butter, eine Prise Wasser und etwas Salz kneten. Zucker wird hinzugefügt, wenn der Kuchenteig für einen süßen Dessertkuchen sein soll

Eimischung ist eine Mischung aus Eiern, Milch, Salz und Pfeffer. Diese verfestigt sich zu einer festen Füllung. Ein Grundrezept für die Eiermischung für einen Kuchen ist es, 3 Eier, 2.5 dl Flüssigkeit als Milch oder Sahne miteinander zu verquirlen und zu würzen mit ca.

2 Prisen Salz und 1 Prise weißem Pfeffer.

Um zu sehen, ob der Kuchen durchgebacken ist, kannst du den Kuchen nach 25 Minuten im Ofen schütteln – wenn die Eimasse noch locker aussieht, noch ein paar Minuten backen. Du kannst den Kuchen mit Folie abdecken, wenn die Ränder anfangen zu brennen oder die Temperatur etwas senken.

Ist die Eimasse fest, ist der Kuchen fertig. Der Kuchen härtet auch weiter aus, wenn der Kuchen entfernt und abgekühlt wird.

Tortenkruste für Food Pie oder süße Dessertpastete. Wenn du den Tortenteig in die Form ausgerollt oder ausgepresst hast, backst du ihn ca. 10 Minuten nach und nach vor. Mit Folie abdecken, wenn die Ränder anfangen zu brennen. Du kannst die Schale direkt nach dem Backen mit verquirltem Ei bestreichen, damit die Schale fest an der nassen Füllung anliegt und knuspriger wird

.

Wenn du einen süßen Dessertkuchen wie Streuselkuchen und mehr machen möchtest, findest du diese Rezepte hier.

Käse-Schinken-Torte oder Quiche Lorraine auf Französisch ist ein echter Klassiker. Es ist sowohl heiß als auch kalt gut.

Einige Tipps auf Kuchen vom Chef

Alle

meine Kuchenrezepte findet ihr in einer Liste ganz unten. Hier sind einige ausgewählte Favoriten:

Västerbottenpaj
Käsekuchen mit Västerbotten-Käse. Ein Kuchen mit einem reichhaltigen Käsegeschmack, der schnell und einfach zu backen ist.

Natürlich passt es gut zu anderem geriebenem Käse - vorzugsweise zu gereiftem würzigem Käse. Gut für Buffet, Krebsparty, Mittsommerparty, Osterbuffet, Party, Mittag- oder Abendessen.

Spinatkuchen mit Fetakäse ist ein guter vegetarischer leckerer Kuchen mit salzigem, gutem Fettkäse in Würfeln, gefüllt mit viel sautiertem Spinat.

Spinatkuchen mit Fetakäse
ist ein sehr guter Kuchen, bei dem der salzige Fetakäse gut zum Spinat passt.

Sonnengetrocknete Tomaten sind auch gut geeignet. Du kannst den Fetakäse durch Mozzarella ersetzen, wenn du möchtest. Gut für Spinatkuchen ist Salat wie Tomatensalat, grüner Salat und Bohnensalat. Am besten mit einem guten Salatdressing.


Hackfleischpastete passt gut zu Salaten wie Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Bohnensalat oder gemischtem Blattsalat. Leiche Der Taco-Pie oben, hat aber kein Tex-Mex-Gewürz als Gewürz.

Pastete mit Lachs und Spinat
Gut für das Buffet und für den Mittsommertisch, Picknick und Krebsparty.

Pilzkuchen
Kuchen mit Pilzen und Käse eignet sich gut für das Buffet und für den Mittsommertisch, das Picknick und die Krebsparty.

Chicken Pie mit Champignons, Paprika und Brokkoli ist lecker und sättigend.

Vegetarischer Kuchen
Ein Kuchen mit Brokkoli, Mais, Karotten und vielen Süßigkeiten.

Chicken Pie mit Champignons
Ein Kuchen, der sowohl heiß als auch kalt für Partys, Buffets oder den täglichen Gebrauch köstlich ist.

Den Chicken Pie mit gemischtem Salat servieren.

Einige Tipps zu Salaten und Soßen, die gut zu Kuchen passen

Grüner Salat mit Avocado und Bohnen
Grüner Salat mit Avocado, Bohnen und Cocktailtomaten in Olivenöl und Essig eignet sich gut als Salat zu den meisten Dingen. Fühlen Sie sich frei, Bohnen am Vortag über Nacht einzuweichen und nach Packung zu kochen. Sehr gut mit Dijon-Dressing.

Grüner Salat mit Avocado und Bohnen sowie Dijon-Dressing eignen sich sehr gut für Kuchen.

Gemischter Salat mit Tomaten und Karotten,
Mangoldsprossen, Babyspinat, Eisbergsalat eignen sich hier als grüner Salat mit fein geriebenen Karotten und gewürfelten Tomaten in einem Dressing aus Olivenöl und Essig.


Geschnittene Tomaten durchsetzt mit geschnittenem Mozzarella mit fein gehackten roten Zwiebeln, Basilikum, Essig und Olivenöl, Salz und Pfeffer sind ein sehr leckerer und klassischer Salat, der zu den meisten Dingen passt.

Gemischter
Salat mit Pesto Gemischter Salat mit Paprika, Tomaten und Gurken und Pesto.

Lecker, einfach und gesund.

Grüner Salat
Einfacher gemischter grüner Salat, der sehr gut mit Dijon-Dressing für Kuchen passt. Du kannst auch eine rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.

Weitere Salatrezepte >>