Rezept snacks für champagner

Einfache

Champagner-Snacks sind festlich und edel, aber die Snacks müssen nicht wirklich so auffällig sein, damit die Geschmacksknospen singen. Die Bläschen und die Frische des Champagners harmonieren gut mit salzigen und fettigen Snacks – wie Chips, Nüssen oder gesalzenen Mandeln. Für ein bisschen mehr Finesse garnieren Sie die Pommes mit Fischrogen, Sauerrahm und gehacktem Schnittlauch – ein garantierter Erfolg am Mingle-Tisch!

Eine ebenso einfache wie geniale Ergänzung zu den feinen Bläschen ist auch ein frisch gebackenes Brot mit gut gesalzener Butter, die man schmelzen lässt – besser geht es fast nicht.

Gute Canapés, die gut zu Champagner passen

Manchmal möchte man sich bei kleinen, leckeren, einladenden Canapés etwas mehr Mühe mit der Ästhetik geben. Toppings wie Jakobsmuschel, Fischrogen, Lachs oder Der Garnelenmix passt gut zu einem trockenen, frischen Champagner.

Säuerliche und cremige Canapés mit Frischkäse und Kräutern oder Chèvre-Creme werden schön mit der Frische des Weins kombiniert.

Auch Blätterteig und Champagner vertragen sich perfekt – probieren Sie köstlich knusprige Blätterteigscheiben mit geräuchertem Lachs oder Västerbotten-Käse oder Blätterteigrollen mit leckeren Füllungen wie Parmesan oder Tapenade.  

Pizza und Toast mit Champagner

Leckere Pizzastücke mit verschiedenen Belägen  - wie z. B. Rogen und Crème fraîche oder Chèvre und Grünkohl - sind weitere gute Snacks, die die Blase begleiten.

Sowie Toast Skagen, dessen Röstnoten und Cremigkeit perfekt auf die Aromen von Champagner treffen. Dank der hohen Frische des Champagners passt er auch sehr gut zu sauren Elementen – servieren Sie den Toast mit einer Zitronenscheibe und dem passenden ist abgeschlossen.

Champagner und französische Snacks

Natürlich

müssen wir nach Frankreich schauen, wenn wir über Champagner sprechen. Austern und Champagner sind ein bewährter Klassiker – die Salzigkeit des Meeres und die milden Aromen landen sanft in der eleganten Blase.

Servieren Sie sie gerne in ihrer ganzen Einfachheit, vielleicht mit ein paar Tropfen Zitrone  – denken Sie daran, dass scharfe Gewürze mit dem Wein schneiden können. Weitere französische Köstlichkeiten, die gut zu Champagner passen, sind Pasteten verschiedener Art und cremige Käsesorten wie Brie, Brillat Savarin oder Camenbert.  Die Säure und die Bläschen im Wein reinigen den Gaumen von Fett und ergänzen die Aromen.

Süße Leckereien und Champagner Erdbeeren

und Champagner sind eine beliebte romantische Kombination.

Im Idealfall sollte die Blase aber halbtrocken oder süß sein, da sie sonst als zu sauer gegen die Blase empfunden wird. süß die Beeren. Vor allem, wenn die alten Männer in Schokolade getaucht werden. Das Gleiche gilt, wenn Sie sich dafür entscheiden, Marmelade zu den Käsesorten zu servieren oder die kleinen Gebäcke Macrons als Snacks zu servieren, wo 

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