Rezept für thunfisch-auflauf

Thunfisch in einer guten Currysauce.

Dieses Gericht ist der Wahnsinn. Nicht nur, weil es so unglaublich einfach zuzubereiten ist, sondern auch wegen all der guten Aromen, die es bietet. Mit Nudeln oder Reis und einem guten Salat als Beilage servieren. Einfach zuzubereiten und lecker!

DAS REZEPT FÜR DEN SALAT FINDEST DU HIER!

DAS REZEPT FÜR HÄHNCHENFILET IN CURRYSOSSE FINDEST DU HIER!

4-6 Portionen
2 Dosen Thunfisch in Wasser
1 Stück Lauch oder 1 normale Zwiebel
1 kleines Stück Ingwer
2 Knoblauchzehen
1 rote Paprika
2 Teelöffel Curry
1 Teelöffel Kurkuma (kann ausgeschlossen werden, verleiht dem Essen aber eine schöne Farbe)
1 Hähnchenbrühewürfel
3 dl Crème fraîche
3 dl Sahne (optionaler Fettgehalt)

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Mach das:
Faul den Thunfischabfluss. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer hacken und anbraten, bis die Zwiebel weich wird. Die Paprika hacken und in der Pfanne zusammen mit den Zwiebeln mischen. Das Curry und Kurkuma dazugeben und alles 2-3 Minuten anbraten.

Mit Sahne, Crème fraîche, Brühwürfel aufgießen und alles zum Kochen bringen. Lass es ca. 10-15 Minuten langsam köcheln. Mehr abschmecken und würzen. Den Thunfisch vorsichtig unterheben, ohne ihn zu sehr zu zerbröseln. Schalten Sie die Hitze aus und servieren Sie es mit Reis, Nudeln oder einer anderen leckeren Beilage. So einfach, aber so gut!

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