Rezept beerenkuchen mit sahne

Einfacher Kuchen zum Servieren im Sommer

Ich mag Desserts, die sich leicht zusammenschlagen lassen. So wie dieser Sommerkuchen mit Sahne, Lemon Curd und Holunderbeere.

Dieser Kuchen kann nur mit gekauften Dingen gebacken werden, wenn Sie möchten. Ich mache es mit Sahne, fertigen Biskuitböden, fertigem Vanillepudding und Lemon Curd.

Ich verwende meistens diese runden Biskuitböden, die in drei Scheiben geschnitten werden, was bedeutet, dass man drei Schichten erhält. Den mittleren Biskuitboden würze ich mit Holunder, indem ich Holunderkonzentrat mit Wasser mische, wie man es für Getränke kauft und mischt, und dann den Biskuitkuchen aufsaugen lasse.

Natürlich kannst du den Biskuit sowohl selbst backen als auch das Holunderkonzentrat selber machen. Dann mache ich in der Regel Holundersaft nach diesem Rezept.

Wählen Sie selbst, wie fortgeschritten es sein soll

Zitronenquark kann natürlich auch selbst gemacht werden, sowie Der Pudding. Sie können also wählen, wie viel Sie von diesem Kuchen von Grund auf neu backen möchten. Ich, die ich es bequem habe und auch viele andere Dinge zum Kochen für das Sommeressen habe, halte es einfach und verwende so viel Fertiges wie möglich.

Wenn Sie sich für diesen Weg entscheiden, schlagen Sie die Sahne einfach mit etwas Vanillezucker auf und pflücken Sie die Beeren, die oben drauf sein werden. Mit den Beeren belegen, zu denen Sie Zugang haben. Ich belege diesen speziellen Kuchen mit Kirschen, Erdbeeren, Heidelbeeren und Walderdbeeren.

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