Kochen aus resten
So kümmern Sie sich um Ihre Reste
Reduzieren Sie Ihre Lebensmittelverschwendung, Tipps und Rezepte!
Wenn wir nur riechen, schmecken und unseren Sinnen vertrauen, ist weniger Essen vergeblich. Das bedeutet nicht, dass es am nächsten Tag schlecht ist.
Hier sind Rezepte, welche neuen Mahlzeiten Sie mit Ihren Resten zubereiten können und wie Sie Ihre Waren voll ausschöpfen können.
Reste
vom Frühstück
Mit den Frühstücksresten können Sie eines dieser Rezepte kochen:
- Weißbrot: trocken und in Semmelbrösel zerbröseln, French
- Toast Eiweiß: Baiser, Omelett
- Schinken: Pizzafüllung, Omelett
- Reisbrei: Milchreis, Reis a la Malta
- Müsli: fröhliche Müslikuchen
- Haferbrei: Brot mit Haferbrei als Basis
- backen Kaffee: Schokoladenkugeln, Matschkuchen
- Käse: reiben und zum Omelett geben, reiben und überbacken, reiben und einfrieren
- Milch: Pfannkuchen, gedünstete Makkaroni, Reisbrei
- Beeren: Marmelade, Kuchenfüllung, Brötchenfüllung, Smoothie, Gefrierschrank
Reste vom Snack
Mit den Resten vom Snack können Sie diese Rezepte kreieren:
- Hüttenkäse/Hüttenkäse: Käsekuchen, Brot
- Orange: Orangensaft auspressen, Reis á la Malta, Obstsalat
- Äpfel: Haferbrei reiben, Brei kochen, Apfelkuchen, Verwendung in Wurstauflauf
- Bananen: Bananenkuchen, Bananenbrot, Flying Jacob oder Schälen und Einfrieren - perfekt in Smoothies und Eiscreme. Anderes
- Obst: fruchtige Salate, Smoothie, Obstkuchen
Reste vom Mittag- und Abendessen
Verwandeln Sie Ihre Essensreste zum Mittag- oder Abendessen in diese neuen Gerichte:
- Röstzwiebeln:Omelett, Frikadellen, Hackfleischsoße
- Gekochte Erbsen: Erbsensuppe, Erbsenbratlinge
- Rucola: Rucolapesto
- Pasta: Gratiniert, Nudelsalat
- Kartoffelpüree: Ofengratin mit Fisch, Kartoffelbällchen, Kartoffelmuffins
- Wurzelgemüse: Ofenbraten, Wurzelgemüsesuppe, für Wurzelgemüsesalat reiben, reiben und in die Hackfleischsoße geben s für Lasagne, für Hackfleischpastetchen oder Frikadellen
- Salzkartoffeln: Vollkornkartoffelbrot, ungarisches Kartoffelbrot, Kronenkuchen, im Kuchenteig oder in Scheiben geschnitten als Aufstrich auf Knäckebrot mit Mayonnaise.
- Pizzasalat, fein reiben und in Hackfleischsoße oder Lasagne geben, Kohlsuppe, Kohlrouladen
- Hartgekochtes Ei: Tipp!
Schreibe das Datum auf das Ei, bevor du es in den Kühlschrank stellst, hält etwa Tage.
In Scheiben geschnitten auf Knäckebrot, halbiert mit Spinatsuppe oder mit Kabeljau mit Eiersauce
servieren - Gekochte Quinoa: Quinoa-Burger können auch als Patties zu Beilagen gegessen werden, oder versuchen Sie es mit einem guten Salat mit Quinoa und gegrillten Champignons
- . Buchweizen: Probiere leckere Karottenbratlinge und wenn du den Buchweizen aufpeppen möchtest, hast du ein schönes Rezept für gepimpten Buchweizen mit getrockneten Tomaten, Spinat und Sonnenblumenkernen
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Gekochte Rote Bete:
Bohnen-Rote-Bete-Patties oder ein leckerer Rote-Bete-Kuchen oder warum nicht ein Salat aus Rote Bete, Fetakäse und Quinoa?