Rezept sahne hähnchen pasta
Einfaches Rezept für cremige Hühnchennudeln
Manchmal bekomme ich Lust auf eine einfach zuzubereitende und cremige Pasta. Dann ist dieses Rezept perfekt: einfach, ziemlich schnell und mit wenigen Zutaten. Mein Rezept für cremige Hühnchen-Pasta ist super für die Brotdose.
Ich habe in der Vergangenheit viele Rezepte für Pastasaucen gemacht und die meisten von ihnen enthalten Weißwein, Dijon-Senf und/oder Basilikum.
Aber keine dieser Zutaten ist hier enthalten. Dies ist eine sehr kindgerechte Pasta ohne grünes Gemüse, Wein und Chili. Aber trotzdem gut!
Cremige Hühnchen-Pasta, perfekt sowohl für eine Party als auch in der Lunchbox
: Es ist perfekt, um am Wochenende zu kochen und in der kommenden Woche als Lunchboxen zu haben. Es kann aber auch als Bid Dish dienen. Zusammen mit einem guten Glas Rotwein, einem guten Brot und viel geriebenem Käse, von dem man nicht zu viel essen kann!
Es ist ein ausgezeichneter Eintopf, den man schon fertig haben sollte, wenn man Die Gäste kommen. Alles, was Sie tun müssen, ist die Nudeln zu kochen.
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Malin TurunenEinfache, schnelle und super leckere cremige Pastasauce mit Hühnchen, Speck, Tomaten und Sahne.
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- 1 gelbe Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 3 EL Rapsöl
- 1 kg Hähnchenschenkelfilet
- 2 Päckchen Speck à 140 Gramm
- 500 Gramm Champignons
- 0,5 EL Salz
- 2 TL schwarzer Pfeffer
- 500 g zerdrückte Tomaten
- 2 dl Schlagsahne
- 0,5 Topf frischer Thymian oder 1 TL getrocknet Mit
- Nudeln, Parmesan, schwarzem Pfeffer servieren
Zwiebel und Knoblauch hacken.
In der Zwischenzeit Öl in einem großen Topf erhitzen. Die Zwiebel bei starker Hitze anbraten. Das Huhn zerkleinern.
Das Hähnchen in den Topf geben und bei starker Hitze braten, bis der größte Teil der Flüssigkeit verschwunden ist. Salz.
Gleichzeitig den Speck in Stücke und die Champignons in Viertel schneiden.
Wenn der Auflauf fast trocken ist, den Speck ebenfalls anbraten.
Nach dem Braten die Champignons dazugeben und braten lassen, bis sie auf die Hälfte geschrumpft sind.
Schwarzen Pfeffer, die zerdrückten Tomaten und die Sahne hinzufügen. Mindestens 10 Minuten köcheln lassen. Bei Bedarf mit mehr Salz und Pfeffer würzen.
Frischen Thymian darüber schneiden oder umrühren Trocknen lassen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Die Soße mit Nudeln servieren, vorzugsweise schüsselförmig wie Gnocchi (Achtung keine Kartoffel-Gnocchi), Käse zum Bestürzen und extra schwarzem Pfeffer.
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