Quorn wochenend-spezialrezept

In Ordnung. Nachdem ich letzte Woche über einen leckeren vegetarischen Wurst-Stroganoff gebloggt habe (inklusive viel Ausschweifungen am Anfang darüber, dass ich in einem Sommer wie vor zehn Jahren Vegetarier war usw.) und herausgefunden habe, dass die vegetarischen Optionen heute in den Läden etwas ganz anderes sind als noch vor zehn Jahren, hatte ich ein kleines Gefühl, Kann man sagen.

Ich wollte mehr ausprobieren, also habe ich es getan! Als nächstes war ein weiteres Produkt von quorn an der Reihe, da die Zeit zum Testen etwas begrenzt ist, da es sich um ein saisonales Produkt handelt, das nur jetzt zur Weihnachtszeit erhältlich ist. nämlich ihr Weekend Special.

Es ist jetzt das dritte Jahr, in dem das Weekend Special verkauft wird, und obwohl ich es in den vergangenen Jahren in den Läden gesehen habe, nein, die Beschreibung "eine grünere Alternative zum Weihnachtsschinken" hat sich in meinen Ohren nicht so überzeugend angehört.

Oder auch verlockend; Außer, dass es etwas in mir gibt, das provoziert wird, wenn die Dinge "Wie etwas, was sie nicht sind", ich war eigentlich noch nie ein großer Fan von Weihnachtsschinken. Schweinefleisch esse ich sehr selten, aber okay, jetzt hatte ich wie gesagt ein Vego-Gefühl, also beschloss ich, das Wochenend-Special trotzdem zu probieren.

Der Kochvorgang selbst ist sehr einfach. Er kümmert sich im Ofen für eine knappe Stunde von selbst, und dann können Sie ihn wie einen normalen Weihnachtsschinken grillen.

Ich habe 1 Eigelb + 3 Esslöffel Dijon-Senf + 1 Esslöffel Honig + 1 Esslöffel Maismehl verrührt und darüber gepinselt und mit 2-3 Esslöffeln Brot belegt.

Ja, ich war positiv überrascht. Aber das große Ding hier ist eigentlich nicht das, was ich davon gehalten habe, denn ich denke, ihr wisst inzwischen, dass ich mir nicht die Zeit nehmen würde, einen ganzen Beitrag über etwas zu schreiben, das ich nicht aufrichtig mag und das ich empfehlen möchte.

Die große Sache hier ist, was mein Partner über das Wochenend-Special gedacht hat. Denn glaub mir; er war skeptisch. Vegetarische Alternativen lassen sich bei ihm nur schwer verkaufen. Sogar der Stroganoff, den ich in der Woche zuvor serviert hatte und dessen Wurstpfennige genau wie "normale" Würstchen geformt waren, machte ihn misstrauisch. Er mochte es, das tat er, aber er kam hinterher und fragte, was ich für eine besondere Wurst im Essen hätte.

Als ich gerade das Wochenendspecial aus dem Ofen geholt hatte, schickte ich ihm ein Bild und schrieb "heute Abend probieren wir vegetarischen Weihnachtsschinken!". Offenbar hatte er schon bei der Arbeit ein wenig die Augen verdreht, als er seinen Kollegen das Bild mit der dazugehörigen Botschaft zeigte.

Denn im Gegensatz zu mir mag mein Partner Weihnachtsschinken sehr gerne, was natürlich bedeutet, dass eine vegetarische Variante es viel schwerer haben wird, ihn zu beeindrucken als mich.

Später am Abend, als ich im Nebenzimmer arbeitete, rief mich Jocke aus der Küche an. Ungefähr so klang es:

"Ich habe meinem Kollegen, die mit einem Statement zurückkommen, nachdem sie diesen Schinken probiert haben...

Weihnachtsschinken

"

*ein paar Sekunden Stille*

" und ich möchte jetzt zuerst sagen, dass ich NIE gedacht habe, dass etwas besser sein könnte als echter Weihnachtsschinken..."

*noch ein paar Sekunden Stille, ich konnte wirklich hören, wie er noch einen Bissen nahm, als ob er noch einmal fühlen wollte, bevor er den letzten Kommentar gab;*

"aber das war tatsächlich schmackhafter!? "

*Fahrt*

Ich denke, das war ein sehr verwirrendes und lehrreiches Geschmackserlebnis für meinen lieben Partner.

Schließlich, und um zu dem zu gelangen, was hier eigentlich das Wesentliche und die eigentliche Frage ist; Kann und/oder soll der klassische Weihnachtsschinken durch das Feiertagsspecial von Quorn auf dem Weihnachtstisch ersetzt werden?Ich persönlich hätte nichts gegen diese Änderung, aber wie gesagt, es liegt wahrscheinlich hauptsächlich daran, dass ich noch nie gemocht habe Weihnachtsschinken.

Wenn ich Weihnachten gegessen habe, habe ich mich immer dafür entschieden, keinen Schinken zu essen, sondern alles andere Gute, aber wenn es stattdessen ein Wochenendspecial wäre, das sich zwischen Heringen und Fleischbällchen auf dem Weihnachtstisch drängt, na ja, dann würde ich tatsächlich gerne einen Bissen nehmen.

Mein Partner und die meisten anderen würden es wahrscheinlich vorziehen, von jedem ein Stück zu nehmen.

Und ich denke, das ist insgesamt ein hervorragender Mittelweg, wenn es um Vego* geht, es muss nicht alles oder nichts sein.Wenn jeder die Hälfte (oder sogar weniger) des Fleisches, das er isst, durch vegetarische Alternativen ersetzen würde, würde das natürlich einen großen Unterschied für die Tiere, die Menschen und das Klima machen.

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*Das gilt natürlich auch für das Essen im Allgemeinen, es muss nicht zu 100% so oder so sein.

Jede gute Entscheidung zählt und tut Gutes, ich denke, es ist so traurig, die guten Entscheidungen, die wir treffen, zu verringern, nur weil nicht alle unsere Entscheidungen immer getroffen werden "opti." *